資料名 （年、対象年齢）	出典元	画像	媒体
食育の時間＋(プラス)※衛生管理、食品ロスを含む７テーマ　 （2019、小学生）	日本マクドナルド株式会社		デジタル コンテンツ、 教材収録DVD付き指導案冊子 （無料配布）
ググっと役立つ食品表示ガイド　 （2016）	群馬県健康福祉部食品・生活衛生課		冊子
スマートセーフティ みんなが作る消費者市民社会 （2015、中学生･高校生･大学生） ※指導手引き、DVD付	公益財団法人　日本消費生活アドバイザー･コンサルタント･相談員協会（NACS）		冊子 ※ダウンロードのみ無料
食品安全	内閣府　食品安全委員会		冊子
科学の目で見る食品安全（中学校技術家庭用副読本） （2009、中学生）	内閣府　食品安全委員会		冊子
食品と放射能Ｑ＆Ａ (2016、第10版)	消費者庁		冊子
消費者安全啓発に係る資料	消費者庁消費者安全課		指導書
食育ガイド（内閣府のホームページ参照）	内閣府政策統括官（共生社会政策担当）付食育推進室		副読本
注意喚起リーフレット （季節別、生活状況別、リコール）	独立行政法人　製品評価技術基盤機構　製品安全センター		リーフレット
新生活スタートくらしに潜む危険etc	独立行政法人　製品評価技術基盤機構　製品安全センター		リーフレット
リーフレット「くらしの危険」	独立行政法人　国民生活センター		リーフレット
「砂糖のおいしいチカラ」「砂糖のできるまで」	精糖工業会		ＤＶＤ
あぶない野菜 (2002､中学生、高校生、大学生、教員、一般向け)	特定非営利活動法人 アジア太平洋資料センター（PARC）		ＤＶＤ
「家庭用品等による中毒事故を防ぐために」 (2011､小学校入学前、一般、高齢者)	消費者庁消費者安全課		DVD